Готовим в многофункциональной мультиварке Polaris EVO 0445DS со встроенными весами

Мультиварка Polaris EVO 0445DS является настоящим мультифункциональным бытовым прибором для приготовления еды, ведь она объединяет в себе возможности плиты, пароварки, духового шкафа, хлебопечки и йогуртницы. Кроме того, мультиварка обладает массой дополнительных функций и способна взвешивать ингредиенты. Мы решили приготовить несколько блюд и посмотреть как, устройство проявит себя в деле.

Упаковка и комплектация

В оформлении картонной коробки с мультиваркой Polaris EVO 0445DS преобладают тёмные тона. На упаковке присутствует изображение бытового прибора и перечислены все его характеристики. Комплект поставки дополняет мультиварку всей необходимой для работы утварью: чашей с керамическим покрытием, мерным стаканчиком, половником, поддоном для приготовления на пару и емкостями для йогурта. В подарок производитель положил книгу, состоящую из 190 кулинарных рецептов с пошаговым описанием всех этапов процесса приготовления.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Внешний вид

Своим внешним видом мультиварка Polaris EVO 0445DS способна украсить любую кухню и сделать интерьер более современным. Основная поверхность прибора стилизована под полированный метал, а верхняя часть выполнена из глянцевого пластика с текстурой в виде линей, образующий ромбики. Но, самое главное — это большой ЖК-дисплей и система управления. Переключение между функциями осуществляется с помощью восьми сенсорных кнопок, расположенных по краям меню с режимами. Большой дисковый манипулятор Twist Dial отвечает за установку времени и температуры, с помощью этого же диска происходит выбор предустановленного режима.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Все остальные детали мультиварки аналогично продуманы до мелочей. К примеру, чаша имеет пластиковые ушки, которые не нагреваются и позволяют вытащить готовый продукт без риска получения ожогов. Изготовлена чаша с эко-керамическим покрытием Anato, которое устойчиво к повреждениям и может очищаться в посудомоечной машине. Крышка состоит из нескольких разборных элементов, что позволяет её легко мыть после приготовления каждого блюда. На задней части находится прозрачный контейнер для сбора конденсата. Работа с мультиваркой доставляет большое удовольствие, что связано с высоким качеством материалов, выбранных производителем для изготовления механизмов прибора.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Опыт эксплуатации

Если протестировать каждую из 36 программ, предлагаемых электронным меню мультиварки, то потребуется не один месяц. Я молчу про прилагаемую кулинарную книгу, которая состоит из 190 пошаговых рецептов, разработанных специально для Polaris EVO 0445DS. Поэтому, в рамках данного обзора, предлагаю ограничиться несколькими блюдами, которые помогут раскрыть основной функционал мультиварки.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Начнем с грузинского десерта пеламуши из виноградного сока и кукурузной муки. В данном случае используется режим «Мой рецепт Plus», где можно поэтапно задать время и точную температуру нагрева. Окончание каждого этапа программы мультиварка будет обозначать звуковым сигналом. Пользователю остается только добавлять нужное количество ингредиентов и, при необходимости, помешивать блюдо.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Удивительно, но десерт получился точной такой, каким его изобразили авторы прилагаемой книги рецептов. Это означает, что люди реально готовили каждое блюдо и фотографировали результат, а не добавляли картинки из клипарта. Двигаемся дальше, теперь я опробую готовую программу, чтобы приготовить манты на пару.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Чтобы использовать мультиварку в качестве пароварки, необходимо налить в чашу немного воды и установить специальный пластиковый поддон. Манты могут прилипнуть к пластику, поэтому лучше предварительно смазать его небольшим количеством масла для жарки. Дальше с помощью дискового манипулятора выбираем режим «Варка на пару» и устанавливаем время 30 минут, закрываем крышку мультиварки и ждём.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Кстати, отсчёт обратного времени начинает не с того момента, когда вы нажмете кнопку «Пуск», а когда вода начнёт кипеть. Получается, что блюдо будет готовиться одинаково равномерно независимо от температуры и количества налитой в чашу воды. В итоге, открыв через 30 минут мультиварку, я увидел готовые манты, которые не потеряли свою форму и преобрели аппетитный внешний вид.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Настало время приготовить с помощью Polaris EVO 0445DS более серьезное блюдо, которое задействует сразу несколько функций прибора. В прилагаемой к мультиварке кулинарной книге есть рецепт вкусного горохового супа с копченой курицей, где используется не только варка, но и поджаривание ингредиентов.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Для поджаривания бекона в сливочном масле выбираем максимальную температуру нагрева 160 градусов и время в 10 минут. Не проходит и минуты, как масло начинает шипеть, а мясо поджариваться. Керамическая чаша не даст продуктам подгореть, а пластиковая лопатка позволит перемешать ингредиенты, не оставляя царапин. Через 10 минут автоматически активируется второй этап жарки, где в мясо необходимо добавить овощи. Кстати, наличие встроенных весов позволяет точно подбирать количество ингредиентов согласно указанным в рецепте нормам.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Когда все компоненты будущего супа хорошо обжарены, добавляем воду и горох. Закрыв крышку мультиварки устанавливаем таймер на 30 минут, после чего добавляем копченую курицу и варим еще столько же. Дождавшись звукового сигнала, открываем крышку мультиварки и видим аппетитный суп золотистого оттенка. Для получения аналогичного результата на обычной плите пришлось бы потратить несколько часов и постоянно наблюдать за процессом варки. Каждый этап приготовления супа сопровождался приятными ароматами еды, какие-либо посторонние запахи отсутствовали, как это бывает с бытовыми приборами малоизвестных брендов.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Процесс приготовления йогуртов занимает много времени, поэтому лучше всего «заряжать» мультиварку вечером, чтобы утром получить готовый продукт. Делается полезное молочное лакомство очень просто: необходимо приобрести стаканчик йогурта в магазине, который будет использоваться для закваски и смешать его с молоком. Полученную смесь разливаем по специальным пластиковым баночкам, которые устанавливаем в чашу мультиварки.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Далее закрываем крышку Polaris EVO 0445DS и включаем режим «Йогурт». Полезный молочный продукт будет готов через восемь часов. При этом, не стоит бояться, что ночью произойдет временное отключение электричества и программа сбросится. Мультиварка наделена памятью и способна после подачи электроэнергии восстановить программу. Если вы не планируете просыпаться через 8 часов, то можете выбрать «Отложенный старт», тогда приготовление начнется через пару часов.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

На фотографии ниже вы можете посмотреть все блюда, которые удалось приготовить за один съемочный день с помощью мультиварки Polaris EVO 0445DS. При этом, никто в редакции нашего журнала не был отмечен дипломом повара. Согласитесь, довольно неплохо получилось, а самое главное, легко и быстро. Кстати, хлеб аналогично был испечен в представленной мультиварке из порошка, предназначенного для хлебопечки.

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Выводы

Только опробовав Polaris EVO 0445DS в деле понимаешь, сколько бытовых приборов может заменить одна небольшая мультиварка. Более того, нет необходимости постоянно стоять у плиты и следить за приготовлением блюда. Достаточно лишь положить в чашу все необходимые ингредиенты, выбрать программу приготовления и закрыть крышку. От аналогичных устройств представленная мультиварка отличается стильным внешним видом, продуманным до мелочей дизайном, богатым функционалом и удобной системой управления, включающий манипулятор Twist Dial, дополненный сенсорными кнопками. Все запланированные для обзора блюда были приготовлены с невероятной легкостью и получились точно такими же, как производитель представил их в прилагаемой книге рецептов. За время пользования мультиваркой каких-либо минусов обнаружено не было. Остается только пожелать приятного аппетита!

Проверяем в деле мультиварку с функцией взвешивания Polaris EVO 0445DS © Техномод

Технические характеристики

Мощность: 850 Вт;
Чаша: 4 л с керамическим покрытием;
Количество программ: 36;
Дополнительно: Scale inside Technology (автоматическое определение веса ингредиентов в чаше, времени работы и программы приготовления), LED-дисплей, ручная установка программ, таймер отсрочки, 3D-нагрев, книга рецептов.

Автор публикации:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.